La Pinot Noir al desnudo

Sexy, delicada, diferente, complicada… la pinot noir es la definición perfecta de la variedad más femenina de la vitis vinifera. Aquí os traemos algunos secretos de esta variedad que ha subido como la espuma gracias a una película: “Sideway” Entre copas en nuestra versión, dirigida por Alexander Payne.   “Dios hizo la cabernet sauvignon y el diablo hizo la pinot noir”. …