JUMILLA

EL TESORO

Origen: JUMILLA

Varietal: 75% Monastrell 25% Shiraz

Alcohol:13,%  Añada:2013

Enólogo: Bartolomé Abellán

Características del Viñedo: Bodegas Juan Gil tienen alrededor de 400 ha de viñas situadas a más de 700 metros sobre el nivel del mar. Las uvas de este vino proceden del noreste de Jumilla.

Elaboración: Fermentaciones en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y el jugo mantiene el contacto con las pieles durante este proceso.

Notas de cata:

Color a cereza oscura, una abierta nariz a frutas maduras de ciruelas y frutas del bosque conjuntadas con hierbas dulces. Cálido y especiado en el paladar con crujientes frutas negras y un toque de pimienta redondeado por suaves y maduros taninos.

Perfecto con: platos de pasta con salami o jamón, lasaña, albóndigas, carnes…

FICHA TÉCNICA
FOTO BOTELLA