JEAN PAUL TINTO

El valle sur de Ródano está envuelto en viñedos soleados y salpicado de pueblos de piedra labrada en las cimas de sus colinas., Este es el vino que los locales disfrutan con sus amigos en los cafés de pueblo y bistros de Pays de Vaucluse.

JEAN PAUL TINTO

Origen: Francia

Zona: Vaucluse

Varietal: Grenache 80%, Syrah 20%

Alcohol: 12,5%  Añada: 2015

Enólogo: Equipo de Boutinot en Francia.

Elaboración: El tinto está hecho predominantemente con las variedades garnacha y syrah de los vinos del país de Vaucluse. La tradicional base de la viticultura del Ródano se utilizar para la vendimia, parte manual y parte automática.

Las uvas son fermentadas en cubas y enfriadas para relentizar el proceso de la fermentación y ganar así en sabores a fruta. La maceración ocupa de 5 a 10 días antes del prensado neumático.

Notas de Cata: aromas a cálido otoño con textura a ciruelas y fresas en el paladar, convirtiéndolo en un delicioso y sencillo vino de medio cuerpo, suave, afrutado y muy bebible, pero suficientemente serio para acompañar la comida.

Perfecto con: carnes a la parrilla, cocidos , pizzas y quesos.

 

FOTO BOTELLA

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